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  제1부 동물성 생산품 > 제2류 육 > 제0204호 양고기
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제0204호의 해설

02.04 - 면양과 염소의 고기(신선한 것, 냉장하거나 냉동한 것으로 한정한다)

이 호에는 면양(숫양·암양과 어린 면양)·염소나 어린염소의 신선한 고기, 냉장하거나 냉동한 고기를 분류한다(가축의 것이나 야생의 것인지에 상관없다).

[소호해설]

소호 제0204.10호와 제0204.30호
소호 제0204.10호와 제0204.30호에서 어린 면양의 고기(meat of lamb)는 생후 12개월 이하의 양에서 얻어진 고기를 말한다. 살코기는 살결이 좋고, 연분홍 붉은색을 띄고 또한 부드러운 겉모습을 가지고 있다. 도체(屠體)의 무게는 26㎏ 이하이다.

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