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  제1부 동물성 생산품 > 제4류 낙농품 > 제0408호 껍질이 붙지 않은 조란
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제0408호의 해설

04.08 - 새의 알(껍질이 붙지 않은 것)과 알의 노른자위(신선한 것, 건조한 것, 물에 삶았거나 찐 것, 성형한 것, 냉동한 것이나 그 밖의 보존처리를 한 것으로 한정하며, 설탕이나 그 밖의 감미료를 첨가한 것인지에 상관없다)

이 호에는 모든 새의 알(껍질이 붙지 않은 것)과 알의 노른자위를 분류한다. 이 호의 물품은 신선한 것·건조한 것·물에 삶았거나 찐 것·성형한 것(예: 원통형의 "long egg")·냉동하거나 그 밖의 보존에 적합한 처리를 한 것을 포함한다. 이 호에 해당되는 모든 물품은 식용이나 공업용(예: 유연용)으로 사용하기 위하여 설탕이나 그 밖의 감미료를 첨가한 것인지에 상관없다.


이 호에는 다음의 것을 제외한다.

(a) 난황유(제1506호)

(b) 조미료·향신료나 그 밖의 첨가물을 함유하는 새의 알 조제품(제2106호)

(c) 레시틴(lecithin)(제2923호)

(d) 분리된 알의 흰자위(egg albumin)(제3502호)

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