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[호해설]
용제·수압프레스 또는 익스펠러프레스를 사용해서 대두(Glycine max)로부터 추출하여 얻어진 것이 대두유이다. 이것은 엷은 노란색이며, 식용과 공업용(예: 마가린·샐러드드레싱·비누·페인트·바니시·가소제 및 알키드 수지 등의 제조)에 함께 사용되는 비휘발성 건성유이다.
이 호에는 대두유 분획물도 포함한다. 그러나, 조상의 대두유를 정제하는 과정에서 얻어진 대두유레시틴은 제2923호에 분류한다.[소호해설] 소호 제1507.10호
압착법에 의하여 채취된 액상 또는 고상의 비휘발성 식물유는 다음과 같은 경우에 "조상의 것(crude)"으로 간주한다. 즉, 기울여 따르기(decantation)·원심 분리법 또는 여과법 이외의 공정을 거치지 아니한 것과, 고체상의 입자에서 오일을 분리하기 위해서 흡착식여과처리법·분획화 또는 기타의 물리적 또는 화학적 처리를 제외한 비중·압력 또는 원심분리력과 같은 기계적인 힘만 가지고 처리한 것의 경우이다. 추출법에 의해 채취된 오일도 "조상의 것(crude)"으로 간주되는데, 이 경우에는 압착법에 의해 채취된 해당 기름과 비교해서 색·향기 또는 맛에서 변화가 없어야만 한다.
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