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제4부 조제식료품 > 제21류 조제식료품 > 제2105호 아이스크림과 빙과류

제2105호의 해설

21.05 - 아이스크림과 그 밖의 빙과류(코코아를 함유했는지에 상관없다)

[호해설]
이 호에는 보통 밀크나 크림을 기본 재료로 하여 제조된 아이스크림과 그 밖의 빙과류[예: 셔벗(sherbet)·아이스한 롤리포프(lollipops)]를 분류한다(코코아를 함유했는지와 포함비율에는 상관없다). 그러나 이 호에서는 본질적인 성분에 따라서 분류하는 아이스크림 제조용 기본 재료와 혼합물은 제외한다(예: 제1806호·제1901호나 제2106호).

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